Рис богат сложными углеводами, которые обеспечивают долговременный приток энергии в мышечные ткани организма. Хитозан – природный сорбент. Он усиливает обмен веществ, ускоряет кровообращение, способствует омоложению и очищению организма. Пектин необходим для стабилизации обмена веществ. Многие специалисты называют пектин санитаром человеческого организма за его уникальную способность выводить из организма такие вредные вещества, как радиоактивные элементы, ионы токсичных металлов и пестициды. Инулин сдерживает развитие гнилостных процессов в кишечнике, обладает кровоочистительным, желчегонным действием, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунную защиту, сдерживает процессы старения.

Рис, пектин, инулин, хитозан

Три столовые ложки концентрата залить горячей, но не кипящей водой, зелёным чаем или травяным отваром (по собственному усмотрению) до желаемой консистенции. Дать настояться в течение трёх минут. Добавить мёд, сахар, масло, соль или приправы по вкусу. Рисовая Апицампа замечательно подходит в качестве основы для десертов, напитков и первых блюд.