Гречка богата белками, клетчаткой и полезными углеводами, которые не включаются в процесс жирообразования. Хитозан – природный сорбент, способствующий снижению холестерина в крови. Он препятствует накоплению токсинов, улучшает работу кишечника и защищает печень, а также обладает противоаллергенными свойствами. Пектин необходим для стабилизации обмена веществ, он отлично связывает радионуклиды и тяжёлые металлы и выводит их из организма. Инулин помогает очищению организма, благотворно влияет на работу печени, улучшает состояние иммунной системы, а также способствует укреплению костной ткани, обеспечивая оптимальное усвоения кальция.

Гречиха, пектин, инулин, хитозан.

Три столовые ложки концентрата залить горячей, но не кипящей водой, зелёным чаем или травяным отваром (по собственному усмотрению) до желаемой консистенции. Дать настояться в течение трёх минут. Добавить мёд, сахар, масло, соль или приправы по вкусу.