Ягоды черники созревают в середине лета, лучше всего собирать их ранним утром, когда еще не слишком жарко. Черника очень нежная ягода, срывать её нужно только вручную, осторожно складывая в корзину или ведро, не пересыпая в другие емкости. Собранные ягоды раскладывают тонким слоем на солнце и высушивают 2-3 ...